2009年10月29日木曜日

味噌 


1月に仕込んだ味噌。
今年は、雨が多かったからか、少しやわらかめ。
でも、自然の力をかりて今年も美味しく出来上がりました。
早速、今年1番のお味噌汁。甘味、コクも十分あって、美味しいです。
来年も、1月~2月に味噌教室開催します。
詳しくは、blogで。

2 件のコメント:

miho さんのコメント...

あーおいしそう。
素材の力って目にも伝わるんですねー。

我が家のお味噌もそろそろあけて見ようかな。

ひろ さんのコメント...

そのお言葉、嬉しい!です。

mihoさんのお味噌もきっと美味しいでしょ

うね。

ハロウィンパーティー、楽しそう!

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安全な素材を使い、ケータリングや料理教室をしています。 自給自足の生活を目指し、近い将来畑と庭付きのお店をopenするのが夢。