はんこ屋さん

先月、もみじ市で出逢ったはんこ屋さん。

どうしても、彼女にはんこを作って欲しくて京都まで。

お客さんと対話しながら、ひとつづつ原画を描き、最終的にひとつのオリジナルのはんこを完成させる。

私もいろんな想いを伝え、30分後に出来上がったのがコチラ↑。

七五三

今日は、以前お店で親しくさせていただいたお客様のお宅へケータリング。

かわいいお嬢さん二人の七五三のお祝いの席です。

お子さんが主役なので、できるだけ子供さんが喜んでいただけるメニューで。

○旬菜とゆで豚の生春巻き
○秋の味覚のポタージュ
○根野菜のあえもの
○えびの揚げ春巻き
○炙り鯛の手まりずし
○チキンの１羽丸ごとロースト
○天然酵母のプチパン
○自家製ココナッツアイス

あえもの、えびの揚げ春巻き、チキンローストが人気でした。

１人のお子さんが、一言。

「トムとジェリーに、でてきた鶏肉だ～」

なんとも可愛いらしいコメントです。

今日もキレイでした！

今日は、ＳＨＥＲＰＡ　ＣＯＦＦＥＥさんで「お月見会」があり、料理とドリンクを担当させていただきました。

今日から始まったメモリアルセンターでの伝統工芸品祭りのeventの一環です。

メモリアル～お店まで、岐阜のちょうちんを提げてキレイな月を見ながら散策。

お店では、月を見ながら料理やドリンクと共にゆったりとした時間を過ごされてました。

月を愛でる会

明日は、私たちのお気に入りのお店でケータリングです。
楽しい会になるといいなぁ。
キレイな月が見れますように。。。

みかん

姪っ子のsoraは、果物大好き！

で、ウチに来ると真っ先に果物を収穫しに行きます。

春は、ブルーべリーと木いちご。

夏は、スイカ。

秋は、無花果、栗。

そして、今はみかんがたわわに育っています。

私も小さい頃、同じコトをしてました。

昔では当たり前のことが、今では何とも贅沢な環境

です。この環境を大切にしたいなぁ。。。

事務所

今日から、自宅を拠点として活動を始めます。
保健所の職員さんから自宅のキッチンを見ていただき、okをいただきました。
今月は、懇親会、七五三の食事会、お月見会など、いろんなパターンのケータリングが入ってます。
ひとつ、ひとつ、丁寧に向き合って。