祝 15周年！

こどもの日に、15周年を迎えた「おおきな木」さん。
まるで、大きな木の下での宴を思わせるような、心温まるパーティでした。

空豆のコロッケに、自宅で育った三つ葉のソースをかけて・・・。
コカも２種類作りました。
天日で作ったセミドライトマトと、旬の新たまねぎをたっぷりのせたコカ。　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　


ちょうど旬を迎えてた、由比産の桜えびの春巻き、とろとろに煮込んだ
牛すね肉と春野菜のボリューム感あるサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　

美山で採った、わさびの茎と葉を三杯酢につけ、ひとくち手まり寿司に。
もうひとつは、真鯛の手まり寿司。本わさびと自家製たまりで。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

50名ほどのお客様がパーティに参加され、料理も無事好評に終わりました！

特に、葉わさびの手まり寿司、セミドライトマトのコカ、

新生姜のプリンが好評だった様子。

時間をかけて丁寧に作った料理だっただけに、とても嬉しいお言葉でした。

食事の後には、ゲストの絵本作家・内田燐太郎さん、長谷川義史さん、

高畠純さんの絵本にまつわる楽しいお話、三四郎さんのライブがあったりと、

とっても楽しいひとときでした。