2009年5月21日木曜日

パン教室



久々に、パン教室へ。
カレンズ酵母を使ってのパン作り。
素材も行程も至ってシンプル。
これでいいんだと、やけに納得。
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安全な素材を使い、ケータリングや料理教室をしています。 自給自足の生活を目指し、近い将来畑と庭付きのお店をopenするのが夢。