2009年9月27日日曜日

9月の料理教室
















帰って早々に、料理教室でした。
今回は、お客様から前々からリクエストがあったタイ料理編です。
 
menu
ヤムウンセン(魚介入り春雨サラダ)
旬菜のココナッツカレー
タイ風さつま揚げ

次回は、10/28(水)です。
申し訳ありませんが、次回からmenuはblogにて3日~1週間前に
ご案内させていただくことになりました。
ご不便をおかけするかと思いますが、menuを決めて素材を求めるのではなく、
料理は素材ありきの考え方ですすめていきたいと思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。

*10月より、料理教室を自宅でもはじめる予定でいます。
 日程など、詳細分かりましたらblogにてご案内させていただきます。
 事前にご希望の方がいらっしゃいましたら、コメントいただくか、
 下記までご連絡お願いいたします。
 e-mail: neshian@live.jp

 

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自己紹介

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安全な素材を使い、ケータリングや料理教室をしています。 自給自足の生活を目指し、近い将来畑と庭付きのお店をopenするのが夢。