畑のめぐみ

先日、久しぶりにAさん宅へ。

２月に植えた、玉葱とじゃがいもの収穫のお手伝いに行きました。

みんなで植えたじゃがいもは、ごろごろと実がなり、玉葱も大玉で上出来です。

畑仕事の傍ら、Aさん自作のスモーク機でベーコンとスモークチーズ作り。

出来上がったベーコン、収穫した玉葱、新じゃがでポトフを。

昨日から仕込んだ酵母生地で、フォカッチャを焼きました。