2009年2月1日日曜日

我が家の味噌作り




今日は、1日かけての味噌作り。今年も、40k仕込みます。

もちろん、姪っ子soraもお手伝い。

でも、お手伝いよりつまみ食いの方が多いような・・・

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安全な素材を使い、ケータリングや料理教室をしています。 自給自足の生活を目指し、近い将来畑と庭付きのお店をopenするのが夢。