石釜でパンを焼く

気づけば、12月ももうすぐ。
それにしても、日中は暖かですね。

いつもお世話になっている、池田の土川ガーデンでのワークショップです。
先日みんなで、ベーグルの試し焼きをしました。
オーブンに比べて下からの熱が強いので、底がカリッとした食感。
空いた時間に焼き芋も。
現在3席、空きがあります。よろしければ、是非！

○日時　
　 11/28（土） 13:00~15:00頃
○場所
　 池田　土川ガーデン
　 詳しくは・・・http://norarikurari.moo.jp/
○内容
　 ベーグルを3種お作りいただけます。
　主な素材・・北海道産強力粉、てんさい糖、天日塩、野生酵母ドライイースト
○参加費
　 1300円
○定員
　 6名様


■お問い合わせ、申し込みは・・・
　neshian 大野　ひろみ
　tel 　090 9918 1265
　mail neshian@live.jp
　
尚、「きのこ狩りと石釜料理の会」に合わせてのワークショップですので、
どちらも参加ご希望の場合は、別途1000円かかります。

明日、晴れますように！