2009年3月17日火曜日

お披露目パーティ

岐阜・各務原市に4/29クライミングジム「魚動」がopenします。
そこで、3/20(金)にpre open!
しかも、オーナーの結婚のお披露目も兼ねての会。
そんなおめでたい席での料理を、お友達のtidatidaさんとneshianが担当することに。

聞くと、全国からクライマーがテント・ランタン・ドリンク持参で参加されるのだそう。
まだまだ寒い3月に、外でラフな感じでパーティをしたいとの意向です。
さすが、自然児!

今回のmenuはこちら↓
旬菜とゆで豚の生春巻き
牛すね肉と春野菜のサラダ
エビの揚げ春巻き
朝引き鶏の中近東風煮込み クスクス添え
3種のコカ(スペインのピザ)
chips

今回は男性がほとんどなので、見た目もさながらボリュームのあるmenuで。

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安全な素材を使い、ケータリングや料理教室をしています。 自給自足の生活を目指し、近い将来畑と庭付きのお店をopenするのが夢。