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おひさしぶりです。見慣れぬ光景にびっくり！！セミドライトマトはどんな風に使うのでしょう？お茄子はピクルスのようにいただくの？いつもその軽やかさに感服です。
mihoさん、お久しぶりです。お元気ですか？セミドライトマトは、パスタや、ブルスケッタ、サラダにしても美味しいですよ。茄子は、そうです。ピクルスのような感じです。本当は、塩漬け→茹でる→干す→漬けて保存ですが、blog用ということで、そのまま干しました。水分が抜けるので、炒め物や、揚げ物にしても、食感も変わり、これも又美味しいですよ。ところで、最近お忙しいですか？念願のお茶しませんか？
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2 件のコメント:
おひさしぶりです。
見慣れぬ光景にびっくり！！
セミドライトマトはどんな風に使うのでしょう？
お茄子はピクルスのようにいただくの？
いつもその軽やかさに感服です。
mihoさん、お久しぶりです。
お元気ですか？
セミドライトマトは、パスタや、ブルスケッタ、サラダにしても美味しいですよ。
茄子は、そうです。
ピクルスのような感じです。
本当は、塩漬け→茹でる→干す→漬けて保存
ですが、blog用ということで、そのまま
干しました。
水分が抜けるので、炒め物や、揚げ物にしても、食感も変わり、これも又美味しいですよ。
ところで、最近お忙しいですか？
念願のお茶しませんか？
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