2010年1月26日火曜日

久々に・・

久々にパン教室へ。
やっぱり、楽しいです。
今回はイタリアのパンを3種作りました。
ロゼッタパン、トスカーナ地方のバケット、トマト酵母のトマトとオリーブのパン。






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安全な素材を使い、ケータリングや料理教室をしています。 自給自足の生活を目指し、近い将来畑と庭付きのお店をopenするのが夢。