2010年1月26日火曜日

春の香り

長野から、沢山のふきのとうを送っていただきました。
まだまだ寒いものの、土の中では既に春を感じてるんですね。
部屋いっぱいに春の香りが漂いました。

味噌作り、おかげさまで満席となりました。ありがとうございます。
味噌を仕込んだ後は、おにぎりと根菜のお味噌汁で食事を頂きます。
おにぎりには、去年作った味噌を使って、蕗味噌と、葱味噌を。
力仕事の後のおにぎりは格別です!

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安全な素材を使い、ケータリングや料理教室をしています。 自給自足の生活を目指し、近い将来畑と庭付きのお店をopenするのが夢。