台所事情

先日、いつもお世話になっているガス屋さんと立ち話。
今や、新築の台所の６割はガスではなく、IHのコンロだそう。
「安全」、「電気代がオール電化にすることで安くなる」が主な理由だとか。
確かに、コンロ周りがフラットなのでシンプルでキレイな部分には惹かれます。

「最近、料理を作る人が少なくなった」と、ガス屋さん。
何でそんなことが分かるんだろう？と思い、訪ねると、
ガスの使用量でだいたい分かるんだそうです。
料理の中で「煮物や煮込み料理」が一番ガスをよく使うようで、
家庭によってずいぶんと違うのだそうです。

それにしても、ガスのメーカーさんもIHに負けまいと、ここ最近いろんな便利な機能も。
中でも、タイマー機能はとってもありがたい存在です。
ただ、炊飯機能や、揚げ物機能などなど、便利になりすぎてるようにも・・・。