風邪でダウンしています。
先月の忙しさと、先日の寝不足のせいでしょうか・・・。
週末にケータリングが入ってるので、安静にしています。
いつも親しくさせていただいているorganの蒲くんと、ゆかちゃんが結婚されました。
前代未聞の3日間の披露宴。
しかも全て、仲間みんなでつくった結婚式。
岐阜に暮らし、人との繋がりを大切にしている2人だからこそできた結婚式でした。
1日目：前夜 船遊びの夕べ
結婚式の前夜に、岐阜ならではの船遊び。
清らかな長良川に、船を停め、お座敷遊びの文化を楽しまれました。
2日目:祝言、披露宴
親族を中心として、祝言を挙げ、自宅から伊奈波神社まで婚礼行列を。
伊奈波神社で参拝後、野外披露宴がスタート。
180名ほどのお客様が2人のお祝いに駆けつけました。
3日目：郡上 炎の結婚パーティー
蒲くんのルーツである郡上で、新郎新婦が火を熾すことから始まりました。
2人で熾した火を囲みながらの、縄文式結婚パーティ。
猪の丸焼きや、鮎の塩焼き、生はやしによる郡上踊りなど、100名ほどの
お客様が2人のお祝いに駆けつけました。
neshianは2日目と3日目の料理を担当させていただきました。
しかも2日目は、楮さんと、カンテマンフィーラさんとの合同で。
楮さんは、当日の為に「はなれ」を事務所代わりに使わせていただいたり、
「3店ではなく、1つのチームとして頑張りましょう！」と
指揮をとってくださった事にとても感謝しています。
menu
鮎の土佐煮
ローストチキン
牛肉のいなり寿し
楮名物ごぼ天
鯛どうふの蒸し物
茄子とベーコンのトマトパスタ
ジェノベーゼのパスタ
自家製ソーセージ
骨付きラム肉の南仏煮込み
彩り野菜のピクルス
セミドライトマトと自家製ベーコンのカンパーニュ
プロシュートと新じゃがのブルスケッタ
きのこのブルスケッタ
秋野菜のラザーニャ
豚ばら肉と銀杏のちまき
手作り味噌の根菜お味噌汁
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