お寺でおいしい話

善光寺さんで、毎月開催されてる寺トークの今回のテーマです。
ハイ、私と副住職の松枝さんが、お寺でおいしい話を！

お時間ありましたら、是非おにぎり片手にお話聞いてくださいね。

■日時
12/23（金）17:00~
■場所
岐阜善光寺客殿
■会費
500円（おにぎり付き）
■予約、お問い合わせ
善光寺
tel 0582638320
neshian
tel 09099181265

さて、どんな話になるのやら・・・。

おせちと、おもてなし

もう１２月も残り１０日ほど。
いつもより、ものすごいスピードで１日が過ぎていくような気がします。
そんな中、ひだまりほーむさんで、「おせちとおもてなしの料理」の講座を。
全部作ると大変なおせちも、便利な調理道具を使ったり、目先を変えたりして、
皆さんで４品と、おもてなし料理を２品作っていただきました。

ぎふアジア映画祭

毎年この時期になると、ぎふアジア映画祭が開催されます。
岐阜ではなかなか観れないマニアックな映画も上映されるので、毎年愉しみにしています。

中国映画にちなんで、neshianによる「中国茶のおもてなし」があります。
シュンシュンと立ち上る湯気の音を聞きながら、
ゆったりとしたひとときをご一緒しませんか？



■日時
12/3（土）、12/4（日）
12:00頃～16:00頃
■場所
岐阜　文化センター1F
■memo
中国茶のおもてなし
有機無農薬の台湾烏龍茶や、中国紅茶を無料で
お楽しみいただけます。
中国茶、ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ、中国雑貨も販売します。

3日は、近くの神社で「ちいさなくらふと展」も開催されますよ！

tsunagari fes vol2

eventに向け、ｽｺｰﾝと無農薬柚子のﾏﾌｨﾝを。
焼きあがったお菓子の匂いは、人を幸せな気持ちにさせてくれる。


ﾂﾅﾌｪｽ、おかげさまで大盛況でした。
ありがとうございます！

器と料理のevent 2

平日の池田に、果たして何名の方が来てくださるだろう？
ｷﾞｬﾗﾘｰかさじゅうでの、1日cafe。

それでも、せっかくだから、ゆったりとしたひとときを過ごしていただきたくて、
敢えて平日にeventを企画しました。
だって、作り手の作家さんとお話しながら、作家さんの器で食事が出来るなんて、
最高の時間だと思うのです！

ｼｪﾙﾊﾟｺｰﾋｰさんのﾌﾞﾚﾝﾄﾞに、ﾅｯﾂとﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂたっぷりの自家製のｼｭﾄｰﾚﾝ。
ﾏｻﾗﾁｬｲに、自家製の柚子ﾏﾌｨﾝ。揖斐茶に、自家製のさつまいもきんとん。

ごはんは、揖斐で採れた新米おむすびと、土川さんが朝収穫した茸のおみそ汁。
今が旬の里芋のｺﾛｯｹも添えました。

こういった場所には、ｼﾝﾌﾟﾙな料理が良く合います。

みんなの心配は見事に外れて、当日は40名ほどのお客様が…。
冨岡さんがｵｰﾀﾞｰをとり、私が料理を作り、美佳さんが器に盛る。
途中、mb cafeのｽﾀｯﾌさんや、cafe notariさんにもお手伝い頂き、
大盛況の1日でした！

27日で2人展も無事終わりました。
又、何らかの形で1日cafe、できたらいいな！と思います。

器と料理のevent 1

今年の初めに、土川さんと七輪を囲みながら、いただいた企画。
池田在住の陶芸作家さんお2人の個展に合わせて、料理を作って欲しいと。
あれから、春が過ぎ、夏が来て、実りの秋に開催されました。

作家さんの工房に遊びに行ったり、土川さんと茸を採りに山に行ったり、
畑で野菜を収穫したり、石窯でさつまいもの食べ比べをしたりする中で、
menuの構成ができました。

自然豊かな池田の素材と、秋の彩りを、池田で作られたそれぞれ個性ある器に。

浅井さんの朗読や、いまをまことちゃんの演奏、そして揖斐の日本酒もふるまわれ、
皆さんとってもいい表情で、時間を過ごされていました。

器と料理

明日から、いつもお世話になっている土川さんのｷﾞｬﾗﾘｰで、
素敵な作品展が開催されます。
2人展なので、ｱｲﾃﾑも多数あり、見ごたえがあります。
対照的なお2人の作品と3箇所の異なる空間が面白いです。


■日時
11/19～11/27（日）
10:00～17:00
■場所
土川商店「ｷﾞｬﾗﾘｰかさじゅう」
揖斐郡池田町宮地930
tel 0585-45-2120
HP http://norarikurari.moo.jp
■memo
冨岡大資・市橋美佳「陶芸2人展」

池田山を望む地で繋がった「縁」。
歴史ある場での陶芸展です。
集う喜び「宴」の器が並びます。


今回、それぞれ個性ある素敵な器を使って、食事会と1日cafeをさせて
いただくことになりました。
土川さんの野菜や茸、池田で採れた新米のハツシモなどを用いて、
ご用意させていただきます。


11/20の食事会は、おかげさまで満席となりました。
11/22に1日cafeをopenします。
作家の美佳さんがつくられた和室の空間で、お茶や軽食をご用意いたします。
当日は、美佳さんと2人で、器と料理の話を交えながら、
楽しいひとときを過ごしていただけるように！と思っています。
是非、遊びにいらしてくださいね。

■日時
11/22（火） 11:00～15:00頃
■場所
ｷﾞｬﾗﾘｰかさじゅう
■memo
作家さんの器で、ｺｰﾋｰや揖斐茶、手作りのお菓子をご用意いたします。
新米のおむすびに、池田山で採れた茸のおみそ汁など軽食も
ご用意いたします。