ていねいな暮らし

2009年11月27日金曜日

自宅での料理教室　ベーグル編

自宅での料理教室が、12/1に変更になりました。
今回は、女性が大好きなベーグルを。
ドーナツのような形のベーグルは、もっちりとした食感が特徴で、
どなたでも簡単に作れます。

○日時
　 12/1(火）　10:00~13:00
○場所
　自宅にて
　岐阜市岩滝西3-488
　ｔel 058 243 1265
○内容
　お好きなベーグル3種
　食べるスープ
サラダ
○料金
　 3000円

現在、1席空きがあります。よろしければ、是非！

■お問い合わせ、お申し込みは・・・
　 neshian 大野　ひろみ
　 tel 090 9918 1265
mail neshian@live.jp

石釜でパンを焼く

気づけば、12月ももうすぐ。
それにしても、日中は暖かですね。

いつもお世話になっている、池田の土川ガーデンでのワークショップです。
先日みんなで、ベーグルの試し焼きをしました。
オーブンに比べて下からの熱が強いので、底がカリッとした食感。
空いた時間に焼き芋も。
現在3席、空きがあります。よろしければ、是非！

○日時　
　 11/28（土） 13:00~15:00頃
○場所
　池田　土川ガーデン
　詳しくは・・・http://norarikurari.moo.jp/
○内容
　ベーグルを3種お作りいただけます。
　主な素材・・北海道産強力粉、てんさい糖、天日塩、野生酵母ドライイースト
○参加費
　 1300円
○定員
　 6名様

■お問い合わせ、申し込みは・・・
　neshian 大野　ひろみ
　tel 　090 9918 1265
　mail neshian@live.jp
　
尚、「きのこ狩りと石釜料理の会」に合わせてのワークショップですので、
どちらも参加ご希望の場合は、別途1000円かかります。

明日、晴れますように！

2009年11月26日木曜日

笑顔工房　11月の料理教室

昨日は、笑顔工房さんでの料理教室でした。

生徒さんも少なく、ほぼマンツーマンで。

包丁の持ち方や、魚の下処理の仕方など、より丁寧に。

ホームパーティが多くなる季節なので、おもてなし料理の3種を。

　　　　　スパニッシュオムレツ

　　　　　　春菊のソース

　　　　　有機人参のサラダ

　　　　連子鯛のアクアパッツア

■次回の笑顔工房での教室は、12/8（火）10:00~です。

　来月も「おもてなし料理」です。

週末のタイ料理

　　　
eventでお声をかけられ、実現した週末の教室。
平日は主婦の方が多いので、いつもとはちょっと違った雰囲気でした。
みんなでおしゃべりをしながら、4種の料理を仕上げて。

　　　　　　　　　　　menu
　　　　　　　タイ風さつま揚げ　
　　　　　　　　ヤムウンセン
　　　　　　旬菜のココナッツカレー
　　　　　　　紅玉林檎の春巻き　　　　　　　　

　■週末の料理教室のみ、ジャンルやお料理のご希望を承ります。　　　

2009年11月11日水曜日

週末の料理教室

今回、イレギュラーで週末に料理教室を開催します。
お客様のご希望で、タイ料理です。

○日時
　 11/15(日）　10:00~13:00頃
○場所
　自宅にて
　住所　岐阜市岩滝西3-488
tel 058 243 1265
○持ち物
　マイ箸、マイカップ、エプロン、タオル
○代金
　お１人様　3000円
○menu
旬菜のココナッツカレー
　イカのさつま揚げ　又は、海老と里芋の揚げもの
　ヤムウンセン（魚介の春雨サラダ）

　
11/11現在、1～2名様空きがあります。
よろしければ、是非！　

問い合わせ、申し込みは・・・
neshian 大野　ひろみ
tel 090 9918 1265
mail neshian@live.jp
　　